LE BRETON SARRASIN

Après avoir travaillé le gâteau breton traditionnel, voici une version à part.

Le sarrasin, au delà de son atout essentiel aujourd’hui « sans gluten » a un autre avantage, c’est ce qu’on appelle un exhausteur de goût, donc il catalyse les arômes et rend l’ensemble plus goûteux.

Plus surprenant ! Vraiment, pour le non initié… à découvrir.

Poids : 480g

Soit 17,71€ le kilo.

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